VEGETARIÁNSTVÍ

Vegetariánství je způsob stravování, který zakazuje konzumaci některých živočišných produktů.

Obecně lze říci, že vegetarián je člověk, který nejí maso (včetně ryb a mořských plodů).
Dá se však rozlišit mnoho druhů vegetariánství:

• odmítání všech produktů, při jejichž výrobě bylo zvíře usmrceno
• přísnější typ vegetariánství - veganství - vyloučení všech produktů živočišného původu, například i mléčné výrobky, vejce a med.
  

Někteří vegetariáni odmítají také potraviny, které sice nemusí které sice nemusí obsahovat živočišné produkty,
ale při jejichž výrobě byly živočišné produkty použity : např:  cukr (především z cukrové třtiny)
bělený kostním uhlím apod.).
Někteří vegetariáni, kteří běžně vejce jedí, mohou odmítat oplozená vejce anebo nakupovat pouze bio-vejce.

Zároveň je vegetariánství i životní styl, jehož stoupenci se snaží žít zdravě i v jiných oblastech, než je stravování.

• Proto například nekouří
• nebo odmítají některé typy oblečení, při jejichž výrobě bylo zvíře zabito ( kůži, kožešinu, nebo hedvábí).

Zdroj: Wikipedie

Více: v obsahu stránky Vegan

Seznam výrobků NIKAL vhodných pro vegetariánskou stravu naleznete zde.