Polévky, omáčky a koření
...bez cholesterolu
...bez živočišných tuků!

Ingredience

Všechny produkty NIKAL si objednejte v teple Vašeho domova na internetu nebo telefonicky.

NIKAL
specialista na omáčky, polévky
a koření
Kotkova 710/3
669 02 Znojmo

Bezplatný telefon
800 16 66 16
Fax 515 291 055

Online www.nikal.cz
E-mail nikal@nikal.cz

Všechny ostatní ingredience nakoupíte ve Vašem oblíbeném obchodě.

Recept pro 4 osoby
Příprava trvá cca 40 minut

Příprava:
Troubu rozehřejeme na 180°C.
4 velké mrkve a 4 velké cukety očistíme, 2 kedlubny oloupeme a vše nakrájíme na plátky asi 0,5 cm široké. Pórek omyjeme a také nakrájíme na kolečka. Odděleně krátce namočíme do vroucí slané vody a ochladíme šokem v misce se studenou vodou. Rajčata očistíme od jadérek a nakrájíme na proužky asi 1 cm široké.

Zapékací formu vytřeme NIKAL Olivovým olejem Extra a zeleninu střídavě rozprostřeme do formy.

V hrnci ohřejeme 400 ml vody a přidáme 50 g NIKAL Zeleninové labužnické krémové polévky. Zamícháme a krátce povaříme. Necháme trochu vychladnout a přidáme 3 lžíce kysané smetany a 2 žloutky. Rozmícháme a nalijeme pravidelně na zeleninu v zapékací formě.

Dáme do trouby a pečeme asi 20 minut dozlatova. Na talíři ozdobíme čerstvou bazalkou.


Hodnoty na jednu porci:
Tuk: 18,5 g • Cukry: 31,2 g • Bílkoviny: 17,9 g • Vlákniny: 15,7 g • Energetická hodnota: 390 kcal

Ingredience

Všechny produkty NIKAL si objednejte v teple Vašeho domova na internetu nebo telefonicky.

NIKAL
specialista na omáčky, polévky
a koření
Kotkova 710/3
669 02 Znojmo

Bezplatný telefon
800 16 66 16
Fax 515 291 055

Online www.nikal.cz
E-mail nikal@nikal.cz

Všechny ostatní ingredience nakoupíte ve Vašem oblíbeném obchodě.

Recept pro 4 osoby
Příprava trvá cca 40 minut

Příprava:
Pro přípravu marinády nakrájíme na jemno česnek. Polovinu vložíme do mísy a zbytek dáme stranou. Do mísy k česneku přidáme oregano, sladkokyselou omáčku, rum a 80 ml studeného vývaru z NIKAL Univerzálního polévkového koření. Pečlivě promícháme.

Panenku nakrájíme na kostky o velikosti 2,5 cm a vložíme do marinády.

Ananas nakrájíme na kostky asi 1,5 cm.

Rozpůlíme zelenou papriku, očistíme od jadýrek a nakrájíme na kostičky. Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Celer očistíme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Rajčata rozpůlíme, vyndáme jádra a nakrájíme na malé kostičky.

Na pánvi rozpálíme NIKAL Olivový olej extra a vložíme zbytek česneku a nakrájenou zeleninu kromě rajčat. Orestujeme a přidáme hnědý cukr, necháme zkaramelizovat. Přisypeme rajčata a zalijeme pomerančovou šťávou. Přidáme protlak a ½ lžičky NIKAL BIO Afrického koření. Necháme povařit asi 15 minut.

Maso vyjmeme z marinády a střídavě napichujeme na špíz s ananasem.

Při grilování potíráme máslem a otáčíme. servírujeme s připravenou kreolskou omáčkou.


Hodnoty na jednu porci:
Tuk: 11,9 g • Cukry: 23,5 g • Bílkoviny: 45,5 g • Vlákniny: 24,3 g • Energetická hodnota: 388 kcal

Ingredience

Všechny produkty NIKAL
si objednejte v teple
Vašeho domova na inter-
netu nebo telefonicky.

NIKAL
specialista na omáčky, polévky a koření
Kotkova 710/3
669 02 Znojmo

Bezplatný telefon
800 16 66 16
Fax 515 291 055

Online www.nikal.cz
E-Mail nikal@nikal.cz
Všechny ostatní ingre-
dience nakoupíte ve
Vašem oblíbeném obchodě.

Recept pro 4 osoby
Příprava trvá cca 35 minut

Příprava:
Oloupeme malé brambory a uvaříme ve slané vodě. Pozor aby brambory nebyly moc měkké. Mezi tím očistíme fenyklové řapíky přepůlíme a vykrojíme tvrdé části. Zelené části otrháme a necháme na ozdobu. Fenykl nakrájíme na malé kousky, stejně tak očištěnou cibulku na tenké kroužky. V hrnci zahřejeme lžíci NIKAL Olivového oleje a lehce orestujeme fenykl s cibulkou.
Zalijeme 1 litrem vody a přivedeme k varu. Přidáme lžíci NIKAL Univerzálního a polévkového koření a semínka fenyklu. Vaříme asi 15 minut až je fenykl měkký. Po případě dolijeme vodu. Nevaříme a přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem vše rozšleháme. Okořeníme NIKAL Bylinným sypkým kořením, pepřem a můžeme dle chuti dosolit.
Na pánvi zahřejeme lžíci NIKAL Olivového oleje a opečeme brambory dozlatova.
Posypeme hnědým cukrem a necháme zkaramelizovat. Polévku nalijeme do talíře, vložíme opečené brambory a ozdobíme zelenými snítky fenyklu.


Hodnoty na jednu porci:
Tuk: 12,1 g • Cukry: 22,2 g • Bílkoviny: 6,7 g • Vlákniny: 6,5 g • Energetická hodnota: 220 kcal